大兴食药局“两节”期间对放心肉菜示范超市进行检查

两节期间,为保障节日食品安全,大兴局对区内欧尚、永辉“放心肉菜示范超市”进行了全面检查。此次检查，重点对销售的蔬菜水果、畜禽蛋制品及水产品、熟肉制品、酒类、散装食品等肉菜及节日高风险食品进行检查，检查人员核对了经营商户及供应商的资质，并对其所销售食品的进货台账、索证索票、预包装食品及散装食品的标签标识、储存、安全等情况进行详细的检查。并督促企业一要牢固树立食品安全责任意识，履行好食品安全第一责任人的职责；二要认真落实各项食品安全管理制度，严把进货关、销售关和存储关，确保经营的食品安全；三要树立诚信意识，及时开展自查自纠工作，切实做到诚信经营、合法经营，四要排查共同维护百姓舌尖上的安全，切实维护节日期间食品经营的安全稳定。