高米店食药所加强春节前大型超市监管

春节日益临近，老百姓们开始大宗采购并储备年货。为保障节日期间的市场供应，保障食品安全，高米店食药所于2018年1月12日-16日对辖区内的大型超市进行了全面检查。

执法人员对辖区乐购、物美、广丰三大超市从三个方面加大监督监管力度，切实消除节日期间食品安全隐患。一是强化“第一责任人”意识，要求超市认真履行自检责任和义务；二是落实索证索票、进货查验制度，重点检查来源渠道、产地证明、检疫证明文件、质量合格证明、核查票货数量、进货记录是否完整等；三是加大快速检测力度，针对节日热销的米、面、油、水果、蔬菜、禽蛋、熟肉、鲜活水产品等食品，加大快速检测力度，做到早发现、早处理。