维生素在药店、超市都可以买到，缺的人是可以补充些，年老体弱、不能正常进食的是可以补充的，但我相信我们目前的生活水平，目前的营养状况是不会缺少维生素的，维生素也不是补得越多越好。服用时要掌握“适合”与“适度”两个原则，不要盲目补充。不要认为维生素是补药，和其他的药一样，如长期大量使用，在体内就会不吸收，出现中毒或出现有害反应。
如维生素A过多可引起烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝肿大。维生素D过量会造成多脏器点状钙化和多尿等等。
